Fra kube til krukke
Søndag 25. oktober tar Markus og Cecilie med seg årets honning til Vippa og inviterer deg til å bli med når de slynger honning fra forskjellige bigårder!
Arrangementet er gratis og åpent for alle. Vi anbefaler å reservere bord på forhånd, slik at vi får en oversikt over hvor mange som kommer. Lenke: https://booking.gastroplanner.no/vippa/t
Bak honningen står Markus, som har tre bigårder, og Cecilie, som har to bigårder. De har også bier sammen på Tveten gård utenfor Oslo.
Biene holder til på fire ganske forskjellige steder:
• Kiserud gård i Spydeberg, blant kuer, blomstereng og skog
• Eiketoppen gård i Drøbak, med sau, eng og blåbær
• Tveten andelsgård på Tveita i Oslo, blant frukttrær, hageblomster og sjasmin
• Sørli gård ved Nøklevann i Østmarka, blant bringebær,skog og lyng.
På Vippa kan du se hvordan honningen slynges ut av vokstavlene, smake årets honning og høre mer om bienes fascinerende liv. Visste du at det om sommeren kan bo opptil 50 000 bier i én kube? De samarbeider om alt fra å passe yngelen og bygge voks til å hente nektar fra tusenvis av blomster.
Det blir selvfølgelig også mulig å kjøpe med seg honning hjem, direkte fra birøkterne.
Markus har også med seg boken sin «Birøkterens år: En fortelling om summing og samfunn», som vil være tilgjengelig for kjøp.
Ta med venner, familie, barn, honningelskere og alle som er litt nysgjerrige på hva som egentlig skjer mellom blomst og honningkrukke.
